Controllo accessi web on-prem con tornello a tutta altezza inox per industria alimentare a Mantova
Tornelli

Controllo accessi web on-prem con tornello a tutta altezza inox per industria alimentare a Mantova


​L’azienda cliente, un importante Centro di lavorazione e taglio della carne suina per filiera alimentare situato a Mantova, in provincia di Mantova, impiega circa 200 dipendenti ed opera in un settore altamente regolamentato sotto il profilo igienico‑sanitario, della sicurezza e della tracciabilità. 

La direzione aziendale ha manifestato la necessità di migliorare il controllo degli accessi fisici alle aree produttive e ai varchi principali, riducendo il rischio di accessi non autorizzati, passaggi multipli, scambi di badge e criticità nella gestione dei flussi del personale.

Tra le principali problematiche vi erano la gestione di elevati flussi nelle fasce di cambio turno, la necessità di distinguere in modo certo il personale autorizzato, la conformità alle normative di settore e l’integrazione con l’infrastruttura IT esistente. 


Scopo del Progetto

L’obiettivo era implementare un sistema di controllo accessi web affidabile, centralizzato e scalabile, capace di garantire elevati livelli di sicurezza fisica e continuità operativa.

Ulteriore requisito fondamentale era l’adozione di una soluzione con controllo accessi licenza on‑prem, senza canoni ricorrenti, installata direttamente sul server del cliente, in modo da mantenere il pieno controllo dei dati, nel rispetto delle politiche aziendali e delle normative sulla protezione delle informazioni. 
Il sistema doveva inoltre essere facilmente utilizzabile dal personale interno tramite interfaccia web.

Struttura dell’impianto e dispositivi di controllo accessi installati

Struttura dell’impianto e dispositivi di controllo accessi installati


​Per rispondere alle esigenze del cliente è stato progettato e realizzato, dal nostro personale tecnico, un impianto di controllo accessi integrato con tornello a tutta altezza in acciaio inox, installato presso lo stabilimento di Mantova. Il cuore del sistema è rappresentato da:


  • N.1 TITAN Tornello a tutta Altezza a Doppio Varco INOX a 3 Bracci, realizzato in acciaio inox AISI 304, ideale per ambienti industriali e alimentari grazie alla sua resistenza, durabilità e facilità di sanificazione.
  • N.4 C2 SLIM Anviz dispositivi di controllo accessi, dotati di doppia tecnologia di lettura EM/MF e riconoscimento tramite impronta digitale.
  • Jweb-KEY Software di controllo accessi web, in modalità licenza on‑prem installato sul server del cliente.


Il tornello a tutta altezza acciaio inox, con flusso bidirezionale, consente un controllo rigoroso dei transiti, impedendo accessi non autorizzati e garantendo il passaggio di una sola persona per volta. Sul tornello sono stati installati n.4 dispositivi di controllo accessi Anviz C2 SLIM, dotati di doppia tecnologia di lettura EM/MF e riconoscimento tramite impronta digitale

Questa configurazione assicura elevata affidabilità nell’identificazione degli utenti, riducendo drasticamente il rischio di frodi o utilizzo improprio delle credenziali.

Tutti i terminali C2 SLIM sono collegati tramite rete LAN/Wi‑Fi al server del cliente, sul quale è installato il software di controllo accessi web Jweb‑KEY in modalità licenza on‑prem. 

Il software, di tipo web, è accessibile da tutti i dispositivi interni all’azienda e, se necessario, anche dall’esterno tramite pubblicazione controllata. La piattaforma consente la gestione centralizzata di utenti, fasce orarie, permessi di accesso, registri eventi e reportistica, senza obblighi di canoni periodici, garantendo piena autonomia operativa.

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Vantaggi del tornello a tutta altezza inox per il settore alimentare lombardo

Vantaggi del tornello a tutta altezza inox per il settore alimentare lombardo


​L’adozione di un sistema di controllo accessi web con tornello a tutta altezza in acciaio inox ha portato significativi vantaggi all’azienda cliente di Mantova, sia sotto il profilo della sicurezza che dell’organizzazione operativa. 

In un Centro di lavorazione e taglio della carne suina per filiera alimentare, il controllo rigoroso degli accessi è fondamentale per garantire la separazione delle aree, il rispetto delle procedure HACCP e la tutela della qualità del prodotto.


Il tornello a tutta altezza acciaio inox rappresenta la soluzione ideale per ambienti industriali e alimentari in Lombardia, dove sono richiesti elevati standard di igiene, robustezza e affidabilità. La struttura in acciaio inox AISI 304 assicura resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e lunga durata, anche in contesti produttivi intensivi. 

Dal punto di vista della sicurezza, il sistema elimina i passaggi non controllati, migliora la gestione dei flussi nei cambi turno e consente una tracciabilità completa dei transiti.

L’utilizzo di un controllo accessi licenza on‑prem con software web Jweb‑KEY permette al cliente di mantenere il pieno controllo dei dati sensibili, senza dipendere da servizi cloud esterni e senza costi ricorrenti. 

La gestione via browser rende il sistema semplice da utilizzare per il personale autorizzato, riducendo i tempi di amministrazione e aumentando l’efficienza complessiva.


Per un’azienda leader del settore carni in provincia di Mantova, questa soluzione rappresenta un investimento strategico che coniuga sicurezza, conformità normativa, innovazione tecnologica e valorizzazione dell’immagine aziendale, dimostrando come un moderno controllo accessi web integrato con tornelli a tutta altezza possa rispondere in modo efficace alle esigenze delle realtà produttive più evolute.

Integrazione e migrazione dei sistemi

Integrazione significa ottimizzare i processi, per questo G. Osti Sistemi è da sempre integratore dei propri sistemi con gli standard adottati dai principali sviluppatori di software per la gestione delle paghe, controllo accessi e rilevazione presenze quali:

Ascom, C&L Eos, Centro Paghe, CL System, CNA, CSS Arcpres, Data Services, Datev Koinos, Ebridge Cronos, Elas, Elea, Elmas, EssePaghe, F2A, Feinar, FMVSEP, Ges Paghe, Giotto, GIS Paghe, GPStar, Inaz, IVM, JOB Sistemi, Libro Paco Italpaghe, Main Office, Nuova Informatica, Omnia, Osra, Payroll, Pres.P5, RAP Studio Centro, Seeweb, Sipag, STP-Win, Teamsystem, Zucchetti, Mino Carpanini, Arca Software rilevazione presenze, Arca Plus, Zktime Smallbusiness, Zktime Enterprise, Artech, Libermax, Arca24.

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